嬉しい時間

みなさんこんにちは♪
中山です(*´▽｀*)

先日のブログで書き綴っていた梅干したちですが、
ついにお渡しすることが出来ましたー☆

そしてお渡ししたその日に
ご家族のみなさんで食べていただいたそうで

お母さまが

「また来年も梅とってもらわなくっちゃ(^^)」

って言ってたよ～と教えていただきました。

、、嬉しいですー(>_<)

もちろんです！
来年も再来年も！
喜んでもぎもぎさせていただきます(*´▽｀*)

というより
梅干しをお渡しする際お客様には

「来年はもう少し早く収穫に伺いますね！」
「梅酒は砂糖700ｇで作ってるので
　今年の甘さ具合で来年は調整しますね！」

と、来年も訪問することを勝手に宣言していました(笑)

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梅干し作りを始めてから８年ほど経つでしょうか。

もともとは祖父が毎年梅干しを作ってくれて
食べきったらまたもらいに行くといった感じでした。

祖父が亡くなって何年か経ち、
なんだか急に、無性に、

おじいちゃんの梅干し食べたーい(>_<)！

となったことが自分で作るようになったきっかけでした。

思い立ったら我慢できない。
ハマったらとことんこだわる性格のわたし。

出来上がった梅干しをみんなに食べてもらい
美味しいと言ってもらったのが嬉しくて

毎年毎年作り続けています。

梅酢が上がったか、カビは生えていないか

心配で毎日手をかけていた頃が懐かしい。。

今ではほぼ放置です(*´▽｀*)

来年は、少しだけ塩分低めのものと、
少しだけ甘みを加えたものを作ってみようかと思案中です。

食べてみたい方は是非お声がけください(*´▽｀*)
結構喜びます。

では！みなさんよい１日をお過ごしくださいね。

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本日9月15日は敬老の日。。の他にも

・大阪寿司の日:寿司文化の振興と発展を願う日
・ひじきの日:健康的な食生活を推進する目的で設けられました。
・スカウトの日:ボーイスカウト運動の発展を願う日です。
・シルバーシート記念日:優先席であるシルバーシートの設置が開始されたことを記念する日です。
・関ケ原合戦の日:1600年、天下分け目の戦いである関ケ原の合戦が行われました。
・日本のキャビアの日:世界初の日本産キャビアが発売された日です。

と、GoogleAIが教えてくれたことは余談といたします(^^)/